گاهی هوس یک قهوه سرد میکنیم؛ همون چیزی که فقط خنکیاش حالمون رو خوب کنه. اما تا میگیم قهوه سرد، گارسون میپرسه: «فراپه یا فراپاچینو؟» و یهو میمونیم که کدومش چی بود؟ اگر شما هم این لحظهی بامزه و کمی گیجکننده رو تجربه کردین، این مطلب دقیقاً همون چیزیه که بهش نیاز دارین.
فراپه چیست؟
فراپه یکی از محبوبترین قهوههای سرد یونانی است؛ نوشیدنیای ساده و خنک که با قهوه فوری درست میشود و سالهاست بخشی از فرهنگ قهوهنوشی یونان را میسازد. داستان تولدش هم مثل خودش راحت و دوستداشتنی است: سال ۱۹۵۷، وقتی نماینده نسکافه در یک نمایشگاه نتوانست آب داغ پیدا کند، قهوه فوری را با آب سرد و یخ مخلوط کرد و همانجا فراپه متولد شد. از آن زمان، این نوشیدنی تبدیل به نماد یک قهوه سرد سریع، سبک و همیشه در دسترس شد.
اگر از قبل با طرز تهیه فراپه یا درست کردن فراپه در خانه آشنا هستید، میدانید که آمادهکردنش هیچ پیچیدگی خاصی ندارد؛ کافی است قهوه فوری، آب و شکر را با همزن یا مخلوطکن حسابی کفدار کنید و چند تکه یخ رویش بریزید. بعضیها هم برای طعم کرمیتر، کمی شیر یا آب سرد اضافه میکنند تا یک نوشیدنی خنک و دلچسب داشته باشند.
فراپاچینو چیست؟
فراپاچینو یک نوشیدنی آمریکایی است که استارباکس در سال ۱۹۹۵ معرفی کرد؛ ترکیبی خنک و پرطرفدار از اسپرسو، یخ، شیر و شکر که بعدها در بیش از ۲۵ طعم مختلف وارد منو شد.
تهیه فراپاچینو در منزل هم سخت نیست. کافی است یک شات اسپرسو آماده کنید، آن را با شیر و شکر مخلوط کنید و همراه یخ داخل مخلوطکن بریزید تا یک نوشیدنی یخی، کرمی و شیرین به دست بیاید. فراپاچینو را میشود با انواع سیروپها و طعمدهندهها هم درست کرد تا نسخه دلخواه خودتان را بسازید.
دیدگاهتان را بنویسید